Nazorat Qilinadigan Atmosferali Sovuq Saqlash Tizimlari

Atmosfer nazorat qilingan saqlash tizimlari mahsulotlarning pishishini sekinlashtirib, buzilishni oldini olish va saqlash muddatini uzaytirish uchun harorat, namlik va kislorod darajalarini optimallashtiradi. Bu tizimlar mahsulot yo'qotilishini minimal darajada ushlab turib, samaradorlikni oshirib, korxonalarga xarajat afzalliklarini taqdim etadi.

Atmosfer Nazorat Qilingan Sovutish Tizimining Afzalliklari:

Mahsulot Sifat va Yangiligi: Meva va sabzavotlarning yangiligini, ta'mini va oziq-ovqat qiymatini uzoq vaqt davomida saqlaydi.

Pishishni Sezilarli Darajada Sezish: Kislorod va karbon dioksid nazorati yordamida pishishni sekinlashtiradi, saqlash muddatini uzaytiradi.

Minimal Mahsulot Yo'qotilishi: To'g'ri saqlash bilan buzilish va chirish ko'rsatkichlarini kamaytiradi, mahsulot yo'qotilishini minimal darajada ushlab turadi.

Energiya Samaradorligi: Energiya iste'molini optimallashtiradi, xarajatlarni kamaytiradi va ekologik jihatdan qulay ishlab chiqarishni qo'llab-quvvatlaydi.

Barqaror Saqlash: Atrof-muhitga qulay yechimlar bilan energiya tejashni ta'minlaydi, atrof-muhitga ta'sirini kamaytiradi.

Gigiena va Xavfsizlik: Kontaminatsiya xavfini kamaytirib, xavfsiz saqlash muhitini taqdim etadi.

Uzoq Saqlash Muddati: Meva va sabzavotlarning yangiligini saqlab qolib, saqlash muddatini uzaytiradi va ta'minot zanjirida moslashuvchanlikni ta'minlaydi.

Operatsion Samaradorlik: Qayta ishlash jarayonlarini yaxshilab, samaradorlikni oshirib, raqobat afzalliklarini taqdim etadi.

Atmosfer nazorat qilingan omborlarda mahsulotni o'rab turgan atmosfera, normal atmosfera darajalaridan farqli ravishda, muhitga gaz qo'shish yoki muhitdan gaz olib tashlash orqali o'zgartiriladi.

Sovutish tizimi standart sovuq omborlar bilan bir xil. Farqi, xona ichidagi havo tarkibini o'zgartirish va o'zgartirilgan havo saqlanishini ta'minlaydigan gaz sızdırmazligini ta'minlash zaruratidir.

Kontrol qilinadigan atmosfera saqlashda atrof-muhitdagi kislorod (O2) darajasining kamayishi mahsulotlarning nafas olish tezligini pasaytiradi, metabolizmni sekinlashtiradi va natijada pishish va qarish kechiktiriladi. Bu mahsulotlarni normal saqlash muddatlaridan ko'proq vaqt saqlash imkonini beradi.

Qiladigan Ilovalar:

• Atmosfer nazorati uskunalarining ta'minoti va o'rnatilishi (Azot generatorlari, CO2 tutgichlar, O2 / CO2 analizatorlari, Etilen tutgichlar, Gaz sızdırmaz xona eshigi va boshqalar)
• Gaz o'tkazmaydigan xonalarni o'rnatish va eshiklar
• Aniqlik bilan boshqariladigan sovutish tizimlari
• HACCP standartlari va gigienik evaporatator dizayniga muvofiqligi
• TSE va EN (Yevropa me'yorlari) standartlariga muvofiq dvigatel xonasi dizayn
• PLC/SCADA tizimi yordamida masofadan boshqarish va monitoring