AKŞEKER - ABATTOIR INTÉGRÉ DE VIANDE ET DE VOLAILLE

CARACTÉRISTIQUES DU PROJET

  • Système de réfrigération central à l'ammoniac d'une capacité de 3500 kW
  • Refroidissement au glycol dans les salles de refroidissement et de rétention des carcasses et les zones de traitement pour la sécurité des produits et du personnel
  • Stockage froid et congelé
  • Refroidissement et stockage des carcasses avec une perte de poids minimale
  • Systèmes de refroidissement des zones de découpe, d'emballage et de chargement
  • Contrôle et surveillance à distance précis avec SCADA pour le système de réfrigération

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