Kəsimdən sonra soyuq zəncir və onunla birlikdə istehlakçı qarşısında məsuliyyətimiz başlayır. Ətlərin keyfiyyətli olması və ləzzətini saxlaya bilməsi üçün müvafiq şəkildə soyudulması və dondurulması tələb olunur. “Frigo Mekanik” şirkətinin qurduğu ət və ət məhsulları soyutma və dondurma sistemlərində sadəcə məhsulların öz keyfiyyətini və ləzzətini qoruyub saxladığından əmin olmursunuz, eyni zamanda sistemlərimiz bütün gigiyenik standartlara uyğun olaraq ən mükəmməl spyuq zəncirin qurulmasını təmin edir. İstifadə etdiyimiz ekoloji cəhətdən təmiz mayelər daha az enerji sərf etmənizə imkan verir.
TƏTBİQ EDİLƏN PROSESLƏR
- Kəsilmiş ət üçün ilkin soyutma kameraları
- Kəsilmiş ət üçün mühafizə kameraları
- Məhsul şoklama tunelləri
- Parçalama – paketləmə və daşıma kameralarının soyudulması (hava torbalı)
- İçalat və sümük sıyırma üçün soyuq kameralar
- Sonrakı emal üçün spiral dondurucu soyutma sistemləri
- Yüksək enerji məhsuldarlığına malik həssas nəzarətli mərkəzi soyutma sistemləri
- HACCP standartlarına uyğun və gigiyenik buxarlandırıcı dizaynı
- TSE və EN ((EU Norms) standartlarına uygun soyutma aqreqatları otağının dizaynı
- Yüksək məhsuldarlığa malik az enerji sərf edən buxarlandırıcı kondisioner tətbiqi
- PLC/SCADA sistemi ilə həssas nəzarət və məsafədən idarəetmə
- İstehsal sahələri üçün kondisioner sistemləri