Dəniz məhsullarının yüksək keyfiyyətini təmin etmək üçün ən qısa müddətdə soyudulması və yaxud dondurulması xüsusi əhəmiyyət kəsb edir. “Frigo Mekanik” şirkəti balıq emalı prosesində paketləmədən tutmuş anbarlamaya qədər bütün mərhələlərdə soyutma tələbatınıza uyğun həll yolları təklif edir.
DƏNİZ MƏHSULLARININ KEYFİYYƏTİNİ MÜƏYYƏN EDƏN AMİLLƏR
- Müvafiq saxlama temperaturu
- Məhsulun dehidratasiyadan qorunması
- Məhsulu dondurma sürəti
- Məhsulun anbara qədər keçdiyi yol
TƏTBİQ EDİLƏN PROSESLƏR
- Qırıq buz aqreqatları
- IQF və Spiral dondurucular üçün soyutma sistemləri
- Emal müəssisələrində buzlu su istehsalı
- Məhsul şoklama tunelləri
- Gəmidə dəniz suyu ilə soyutma prosedurları
- Donmuş mühafizə kameraları